Vi fandt 3 opskrifter med søgeordet fondue:
Ostefondue med snaps
Brug alle slags grøntsager og brød til at dyppe i fonduen - det smager dejligt.(Karolines Køkken)
&w=284&format=jpg&quality=80&ak=6826258c&hm=5d923254)
Chokoladefondue
Chokoladefondue er den perfekte dessert eller snack, hvor du kan dyppe dine yndlingsfrugter, -bær eller skumfiduser i den lune sauce. (Karolines Køkken)
Facts om fondue:
Fondue (af fransk fondre; at smelte) er en schweizisk ret bestående af vin, Kirsch og smeltet ost, som tilberedes i en særlig gryde, en caquelon, ved bordet. Fondue spises ved at dyppe lange gafler med brød i osten. Retten blev markedsført som landets nationalret i 1930'erne, og blev i 1960'erne populær i USA, Danmark og resten af nordeuropa. Den tidligste opskrift på fondue blev trykt i en schweizisk kogebog i 1699. Efterhånden som retten blev populær i 1950'erne er fonduebegrebet udvidet, så det også kan indbefatte udskårne stykker af grønsager, svampe, kød eller fisk, som dyppes i opvarmet olie, buillon eller vin, ligesom chokoladefondue også har vundet frem som dessert. Her dypper man typisk frugt. Fra Frankrig kender man bourguignonne, fra Japan sukiyaki og fra Mongoliet shabu-shabu. Blandt de oste, der kan anvendes er Emmentaler, Gruyère, Comté og Fontina.
Fondue (af fransk fondre; at smelte) er en schweizisk ret bestående af vin, Kirsch og smeltet ost, som tilberedes i en særlig gryde, en caquelon, ved bordet. Fondue spises ved at dyppe lange gafler med brød i osten. Retten blev markedsført som landets nationalret i 1930'erne, og blev i 1960'erne populær i USA, Danmark og resten af nordeuropa. Den tidligste opskrift på fondue blev trykt i en schweizisk kogebog i 1699. Efterhånden som retten blev populær i 1950'erne er fonduebegrebet udvidet, så det også kan indbefatte udskårne stykker af grønsager, svampe, kød eller fisk, som dyppes i opvarmet olie, buillon eller vin, ligesom chokoladefondue også har vundet frem som dessert. Her dypper man typisk frugt. Fra Frankrig kender man bourguignonne, fra Japan sukiyaki og fra Mongoliet shabu-shabu. Blandt de oste, der kan anvendes er Emmentaler, Gruyère, Comté og Fontina.
&w=284&format=jpg&quality=80&ak=6826258c&hm=0f8f10c1)
Ostefondue med snapsBrug alle slags grøntsager og brød til at dyppe i fonduen - det smager dejligt.(Karolines Køkken)
ChokoladefondueChokoladefondue er den perfekte dessert eller snack, hvor du kan dyppe dine yndlingsfrugter, -bær eller skumfiduser i den lune sauce. (Karolines Køkken)
