Vi fandt 72 opskrifter med søgeordet store:
Kalkunschnitzler med gulerødder og svampe i hvidvinssauceKalkunschnitzler med gulerødder og svampe i hvidvinssauce
De store flotte portobello svampe smager fantastisk i den cremede sauce sammen med skinken, kalkunen og grøntsagerne.(Karolines Køkken)
Weekendkagen: Muffins med chokolade og rålakridsWeekendkagen: Muffins med chokolade og rålakrids
Nu skal det ikke altid handle om bacon, store bøffer eller trævlet kød fra grillen. Rigtige mænd er ikke bange for at trække bagebogen frem og slippe væk fra webergrillen. De fleste mennesker kan lide chokolade,(Gastromand.dk)
Gastromand goes Tapas: Figner, mozzarella, serano og mynteGastromand goes Tapas: Figner, mozzarella, serano og mynte
En Gastromand kan til tider også være doven, hvilket naturligvis også forklarer vores store passion for gadgets i køkkenet! I weekenden havde vi et nært vennepar på besøg, og jeg synes faktisk bedst om, at lave(Gastromand.dk)
Hveder med kardemommeHveder med kardemomme
Hveder med kardemomme er tradition før store bededag. Den bedste opskrift på luftige hvedeknopper med kardemomme. Rist dem i ovn og spis med smør(Louiogbearnaisen)
Salat med rejer og lime- og korianderdressingSalat med rejer og lime- og korianderdressing
Saftig og sprød salat med store lækre rejer og en skøn limedressing. (Karolines Køkken)
Gourmet Chicken WingsGourmet Chicken Wings
Så er det endelig blevet tid til én af årets helt store dage i gastromand-kalenderen: Super Bowl XLVI... En aften og nat hvor flere og flere danskere mødes til et orgie af underholdning, mad og drikke! Læs(Gastromand.dk)
Varme hvederVarme hveder
Varme hveder! En lækker tradition dagen før Store Bededag. Få opskriften på de lækre hvedeknopper her hos Arla(Karolines Køkken)
Salat med store brødcroutonerSalat med store brødcroutoner
En supernem og hurtig salat der både mætter og smager godt. Det ristede brød med smag sætter prikken over i'et.(Karolines Køkken)
KvarkbrødKvarkbrød
Kvarkbrød er et lækkert og fedtfattigt alternativ til franskbrød. Opskriften kræver ikke den store bager, og giver et fantastisk resultat.(Karolines Køkken)
KaramelsnitterKaramelsnitter
Til den store selvforkælelsesdag - hvor der ingen begrænsninger er. Så skulle du prøve disse karamelkager med rigeligt smør og god smag. Ring efter vennerne og sæt kaffen over.(Karolines Køkken)
Hveder med kardemommeHveder med kardemomme
Hveder med kardemomme er tradition før store bededag. Den bedste opskrift på luftige hvedeknopper med kardemomme. Rist dem i ovn og spis med smør(Louiogbearnaisen)
Nordisk Pastafad m. laks, spinat & dildNordisk Pastafad m. laks, spinat & dild
Det er ved at være længe siden, at jeg har haft en decideret aftensmad-ret på bloggen. Ganske enkelt af den grund, at det pt. er “det store kolde bord” eller almen kendt som; rugbrødsmadder, som den står på herhjemme. Kæresten er ellevild, for “det store kolde bord” er hans all-time favorit mad (!!) Mig? Ikke...Læs Mere(Louiogbearnaisen)
Madvafler med spidskålssalat og rejerMadvafler med spidskålssalat og rejer
De lækre madvafler med topping er aftensmad for både store og små. De belgiske vafler er nemme og sjove at bage, så måske børnene vil med i køkkenet.(Karolines Køkken)
NutellatrøflerNutellatrøfler
Guf for store og små. Trøflerne kan også trilles i krymmel, kokos, flormelis eller hvad-du-nu-kan-lide ...(Karolines Køkken)
Hveder med æble og vaniljeHveder med æble og vanilje
Hveder nydes traditionelt dagen før Store Bededag. Varianten her, med herlig smag af æble og vanilje, kan selvfølgelig nydes når som helst.(Karolines Køkken)
Ribeye-steaks med grillede grøntsagerRibeye-steaks med grillede grøntsager
Store lækre bøffer og grillede saftige grøntsager. Serveret med en kold barbecuedressing som dip - grillmad når det er bedst.(Karolines Køkken)
RillettesRillettes
Herlig smørbar "sylte" krydret med laurbærblade, salvie og nellike. Rilletten har store chancer for at blive fast inventar på julebordet, når man først har serveret den én gang.(Karolines Køkken)
Surf ‘n Turf – Tigerrejer og New York StripsSurf ‘n Turf – Tigerrejer og New York Strips
Surf And Turf er en smuk amerikansk/engelsk sammensætning af, at man på samme dag indtager både alkohol (Surf) og store mængder af pot (Turf) på den samme dag, så here goes... Eller vi prøver lige(Gastromand.dk)
Frugt- og grøntspydFrugt- og grøntspyd
Opskriften på frugt- og grøntspyd er en nem, sund og hurtig ret, som både er til store og små. Prøv den evt. som forret til børnefødselsdagen.(Karolines Køkken)
Gryderet med svinekød, svesker og ærterGryderet med svinekød, svesker og ærter
Der er krudtet op under de store gryder nu. Det er den tid på året. Jeg har startet sæsonen for gryderetter ud med den her, som er en ren klassiker i familien. Min mutters speciale og det er kun min mutter, som kan lave den sådan helt rigtig. Desværre kommer hun ikke lige forbi sådan...Læs Mere(Louiogbearnaisen)
Lakridskaramel med store lakridsstykkerLakridskaramel med store lakridsstykker
En lækker lakridskaramel med hele stykker sød finsk lakridsstykker i og drysset med rigelige mængder lakridspulver på toppen. Super fine og med god smag(Valdemarsro)
Kyllingefrikadeller og kulørt salatKyllingefrikadeller og kulørt salat
Her er en nem og hurtig opskrift på kyllingefrikadeller med tilbehør. Farsen giver 4 store og lækre kyllingefrikadeller, men I kan naturligvis også lave dem små, hvis I har mere lyst til det.(Karolines Køkken)
Rocky Road Rugbrød BarRocky Road Rugbrød Bar
Så hæver vi niveauet gevaldigt for madpakkerne. Med uanstændige, syndfulde eftermiddagssnacks til både store og små. Tiden er kommet. Den altid frygtede tid af året, hvor man må indse at det er på tide, at vinke farvel til det trofaste køleskab og gøre mulen klar lumre madpakker. For ikke at tale om planlægning, produktion og...Læs Mere(Louiogbearnaisen)
Thorsten Schmidts Limfjordshummer med hyben og pocheret æggeblommeThorsten Schmidts Limfjordshummer med hyben og pocheret æggeblomme
Han er et af vores helt store idoler, han er helt nede på jorden, men hans madlavning er i den absolutte verdenstop og nu har han sagt ja til at dele 3 opskrifter med alle os(Gastromand.dk)
Gastromands ultimative Chili con carneGastromands ultimative Chili con carne
Chili con carne er populær i store dele af verden, men i de amerikanske sydstater i særdeleshed, hvor retten er "nationalret" i Texas. Traditionelt bestod retten af skært eller hakket oksekød, løg, chili, hvidløg og spidskommen.(Gastromand.dk)
Grove rugbrød med surdejGrove rugbrød med surdej
Udsøgt til det store frokostbord.(Karolines Køkken)
Påskefrokost: Sild med ramsløgscremePåskefrokost: Sild med ramsløgscreme
Som du måske har luret tidligere, er gastromændende store fans af Restaurant Kronborg og deres smørrebrøds-kreationer. Vi er derfor pænt tilfredse med , at vi har fået overtalt drengene fra Kronborg til, at levere en(Gastromand.dk)
// Brød med linser// Brød med linser
Hurra! ….Jeg har endelig fået myrdet mine linse/kerne-blandinger. Jeg har måtte indse, at jeg aldrig bliver den helt store tilhænger af linser og da slet ikke de poser, hvor de er blandet med alt godt fra marken. Men det skulle blive løgn om jeg skulle smide dem ud, så i stedet har jeg haft de...Læs Mere(Louiogbearnaisen)
Pommes AnnaPommes Anna
Hvis der skal være fest - og du har lyst til at arbejde lidt mere med din kartofler, så er Pommes Anna bestemt sagen! Pommes Anna kan vel siges, at være flødekartoflens fornemme og forfinede storesøster,(Gastromand.dk)
Bagte tomater og squashsalat med avocadodressingBagte tomater og squashsalat med avocadodressing
De bagte tomater på brød er inspireret af små italienske bruschetta. Her har vi bare gjort dem store, så de mætter noget mere, og serveret en salat og en cremet avocadodressing til.(Karolines Køkken)
Gryderet med paprika og hvide bønnerGryderet med paprika og hvide bønner
Store bønner og duftende kanelstænger fornyer den klassiske gryderet.(Karolines Køkken)
Julesovs – quick and dirtyJulesovs – quick and dirty
Ja, nu er det jo sådan, at vi Gastromænd normalt bruger flere uger på at planlægge vores middag - navnlig op til de store højtider, som fx ved Le Mans, Champions Leauge og naturligvis når(Gastromand.dk)
PeberkagehusPeberkagehus
Et peberkagehus vækker både begejstring og glæde hos små og store. Tag børnene med i køkkenet og lav et hyggeligt og julet peberkagehus, som både pynter og dufter skønt hele julen.(Karolines Køkken)
Remake af en klassiker: Stegt flæsk med persillesovsRemake af en klassiker: Stegt flæsk med persillesovs
Helle har trykket på den store røde valgknap. Slaget skal stå torsdag d. 18. juni. I Dagens anledning "genoptrykker" vi en omgang VALGFLÆSK!   Jimi & Rene – 80’ernes kloner af Nik & Jay og Justin Bieber(Gastromand.dk)
RødbedevaflerRødbedevafler
Grove rødbedevafler til aftensmad - toppet med saftige stegte grøntsager og en cremet grøn pesto. Det er mad, som kan gøre både små og store glade.(Karolines Køkken)
Olivenbrød med surdejOlivenbrød med surdej
Olivenbrød opskrift med maser af punch. Store lufthuller, sprød skorpe og fyldt til randen med lækre oliven. Prøv dette fantastiske brød.(Madsvin)
Weekendkagen: Muffins med chokolade og rålakridsWeekendkagen: Muffins med chokolade og rålakrids
Nu skal det ikke altid handle om bacon, store bøffer eller trævlet kød fra grillen. Rigtige mænd er ikke bange for at trække bagebogen frem og slippe væk fra webergrillen. De fleste mennesker kan lide chokolade,(Gastromand.dk)
Man vs. Food: 1/2 m hotdog med chilisauce, ostesauce og agurkerelishMan vs. Food: 1/2 m hotdog med chilisauce, ostesauce og agurkerelish
Jeg er fuldstændig hooked på Adam Richmans foodquest i USA, hvor han nedlægger det ene store måltid efter det andet. Det er så overdrevet, langt ude og bare Gastromand All The Way, vi hylder Man(Gastromand.dk)
Nem Chokoladetærte med hasselnødderNem Chokoladetærte med hasselnødder
Er du til chokolade i store mængder kan dette muligvis gå hen og blive din nye favorit kage. Det gør det nok heller ikke værre at den er supernem at lave og kræver relativ få(Gastromand.dk)
Gumbo i den store sorte grydeGumbo i den store sorte gryde
Gumbo her er fra Jamie Olivers kogebog “Jamies Amerika”. Jeg har lavet en del om på den, da jeg ikke lå inde med helt samme ingredienser, fond og søde kartofler. Retten, der laves i en autentisk sort stegegryde, minder om en rigtig vinterret, men den er overraskende let og lækker som sommermad. Den er bestemt...Læs Mere(Louiogbearnaisen)
Belgiske vafler med is, chokoladesauce og mandelknasBelgiske vafler med is, chokoladesauce og mandelknas
Belgiske vafler er vaskeægte smovse-dessert, som både store og små elsker. Mums!(Karolines Køkken)
Chokoladesmurte mazarintærter med mascarponecreme og stikkelsbærtopChokoladesmurte mazarintærter med mascarponecreme og stikkelsbærtop
2. udgave af weekendens kage – mazarinkage bagt i små tærteforme og pyntet til den helt store guldmedajle. Jordbærtærter er begyndt, at snige sig ind i bagerens vinduer og jeg har da også sat de første 10 næse-aftryk i længsel. Sådan en tærte er nemlig ret højt oppe på min kage-yndlings-liste. Men jordbærtærter kan også...Læs Mere(Louiogbearnaisen)
Hvide asparges med røget creme fraiche og rognHvide asparges med røget creme fraiche og rogn
Foråret er på vej. Det er de der store fede hvide asparges. De er ikke danske endnu, men i disse krisetider valgte vi at få hjælp fra nogle hollændere, som dyrkede dem for os. Danmarks(Gastromand.dk)
ChokolademuffinsChokolademuffins
Nemme chokolademuffins, som er svampede og saftige. Opskrift på lækre, store chokolade muffins med chokoladestykker. En favorit hos både børn og voksne.(Louiogbearnaisen)
Torsk og rejer med kartofler i grøn salsaTorsk og rejer med kartofler i grøn salsa
Lille sammenkogt kartoffelret serveret med store stegte rejer. Serveres som en del af flere tapas.(Karolines Køkken)
Ovnbagte grøntsagerOvnbagte grøntsager
En portion ovnbagte grøntsager er en perfekt måde at lave en ny ret ud af sine grøntsagsrester. Stort set alle slags grøntsager og rodfrugter kan bruges, de skal bare skæres i nogenlunde lige store stykker.(Karolines Køkken)
Varme HvederVarme Hveder
En af de helligdage som jeg virkelig synes er værd at fejre er store bededag. Ikke fordi jeg sådan for alvor er kristen, men jeg er bare kæmpe fan af, at man kan overdynge sine(Gastromand.dk)
Store flødeboller med marcipanbundStore flødeboller med marcipanbund
Efter en udsendelse i morgentv, hvor der blev lavet flødeboller måtte jeg bare i gang. Jeg har længe sværget til Frellesen flødeboller med marcipanbund og tykt mørk chokoladeovertræk. Men jeg er omvendt! De er helt ånssvagt nemt at lave dem selv og man kan få dem lige som man vil. Så gør det, det eneste...Læs Mere(Louiogbearnaisen)
Ovnbagte lammekødbollerOvnbagte lammekødboller
Retter med hakket kød er populære hos både store og små – denne opskrift minder om og dufter lidt af Grækenland.(Karolines Køkken)
TortillapizzaTortillapizza
Tortillapizza er super hurtig og nem at lave. Og når du bruger tortillaer, er du sikker på at få en dejlig tynd, sprød bund. Her laver vi tortillapizza med bl.a. artiskokhjerter, stærk tomatsalsa og parmaskinke. Tortillapizza kunne nemt blive et hit hos både små og store.(Karolines Køkken)
Sådan laver du din egen Spiced Rum!Sådan laver du din egen Spiced Rum!
Så er vi nået til den sidste del af vores Aalborg Basis trilogi. Webmasteren og Familiefaren proklamerede, uden nogen som helst gudsforagt, at de da ville efterligne nogle af de helt store spiritus-klassikere: Gin og(Gastromand.dk)
Lammekrone med hokkaidofyldte svampeLammekrone med hokkaidofyldte svampe
Den fine lammekrone bliver her ledsaget af store portobello svampe med dejlig umamismag. De er fyldte med sød hokkaido og salte salattern. (Karolines Køkken)
Kalkungryde med abrikoser og linserKalkungryde med abrikoser og linser
Muligvis ikke verdens mest fotogene gryderet, men tilgengæld en lækker en. Opskriften er fra et dameblad af ukendt oprindelse, da det var en udrevet side, jeg har haft gemt i lange tider. Da lammekød simpelthen ikke er til at opdrive i andet end store stykker, blev jeg tvær og gik til yderligerheder – så det blev kalkun...Læs Mere(Louiogbearnaisen)
Koldhævede boller med ølandshvedeKoldhævede boller med ølandshvede
Lækre boller med ølandshvede bagt uden surdej. Bollerne er langstidshævet i køleskabet, saftige og med struktur med store huller. Opskrift med ølandshvede..(Louiogbearnaisen)
Rabarber clafoutisRabarber clafoutis
Må vi ikke byde på en clafoutis? Måske verdens nemmeste frugtkage. Lige nu vælter der bare rabarber op i min have til den store guldmedalje. Og det gør faktisk slet ikke noget, for rabarber er nok(Gastromand.dk)
Langtidshævet brødLangtidshævet brød
Durumhveden har et højt glutenindhld, og kan binde store mængder væde. Det giver et dejligt blødt og saftigt brød.(Karolines Køkken)
Vintermad: Shepards PieVintermad: Shepards Pie
Så længe der er så koldt og temperaturen siger minusgrader, så skal der laves simremad til den helt store guldmedalje på Gastromand. Shepards Pie er en lækker engelsk klassiker, som passer perfekt til den kolde(Gastromand.dk)
Grillede svampe med ostefyldGrillede svampe med ostefyld
Store lækre portobellosvampe med krydderurteolie og mild ost. Passer godt til bagte kartofler og stegt kød.(Karolines Køkken)
Store kræmmerhuse med fløde og solbærStore kræmmerhuse med fløde og solbær
Det er enkelt, det er retro det er hamrende lækkert - kræmmerhuse med flødeskum.(Karolines Køkken)
Brød i støbejernsgryde | GrydebrødBrød i støbejernsgryde | Grydebrød
Grydebrød er verdens bedste og nemmeste brød. En støbejernsgryde gør det nemt at bage rustik brød med sprød skorpe og store huller. Opskrift groft grødebrød(Louiogbearnaisen)
Hjemmelavede påskeægHjemmelavede påskeæg
Store hjemmelavede påskeæg af marcipan, chokolade og nougat. De flotte påskeæg kan laves i alle mulige størrelser og former. Få opskriften her.(Karolines Køkken)
Smørrebrød med flæskestegSmørrebrød med flæskesteg
Det klassiske smørrebrød med flæskesteg - næsten som vi kender det. Smørrebrød er en dansk specialitet, og det er ikke uden grund, vi er så glade for det. Smørrebrød kan varieres efter individuelle smagsløg - uden det er det store besvær.(Karolines Køkken)
Boller til natmadBoller til natmad
Skal der holdes fest, følger der somregel natmad med. Med disse fedtfattige boller til natmaden, sørger du for at stille sulten hos store som små(Karolines Køkken)
BolsjekagerBolsjekager
Småkager med bismarkstokke er et sikkert hit, blandt store og små(Karolines Køkken)
Opskriftindex.dk
Copyright 2019 Opskriftindex.dk - Alle rettigheder forbeholdes