Wok med nudlerWok med nudler
Lynstegte grøntsager med nudler og soya smager dejligt. Retten kan også laves med andre grøntsager, fx gulerødder eller peberfrugt.(Karolines Køkken)
Ovndampet torsk med sennepssauceOvndampet torsk med sennepssauce
Skøn klassisk servering af delikatessen, kogt torsk. Saucen giver et blidt og syrligt modspil til den sarte smag af torsk.(Karolines Køkken)
White russianWhite russian
White russian er en herlig forfriskende cocktail for voksne. Der er knald på den....så drik med måde. Se opskriften her. (Karolines Køkken)
Remake af en klassiker: Smørstegt rødspættefiletRemake af en klassiker: Smørstegt rødspættefilet
Som nogle af jer nok har bemærket, så har jeg efterhånden i en del uger modtaget lidt frisk fisk hver uge fra skagenfood og jeg er så småt ved at blive forfalden til det. Det(Gastromand.dk)
Hjemmelavet flødeisHjemmelavet flødeis
Hjemmelavet flødeis - findes der noget mere lækkert? Denne hjemmelavede flødeis smager som en god gammeldags vaniljeis og har en lækker cremet konsistens. Isen er lavet på en klassisk iscreme af fløde, æggeblommer, sukker og vanilje.(Karolines Køkken)
Grillet tværreb – med øl!Grillet tværreb – med øl!
Nytårskur?? Sgu ikke her... Tværreb er lidt en underlig størrelse for mig, og da jeg for nylig igen købte en kvart kalv så var der rigelige mængder som skulle fortæres. Sidste år havde jeg relativ stor(Gastromand.dk)
Rødvinsbraiserede svinekæberRødvinsbraiserede svinekæber
Første gang jeg spiste svinekæber, var jeg så fordomsfuld som nogen kan være det. Alene navnet var nok til, at jeg ikke ville smage! Nu er det ganske vist mange år siden - og jeg(Gastromand.dk)
Månedens Cocktail; Kakao & Kaffe NegroniMånedens Cocktail; Kakao & Kaffe Negroni
Den ikoniske Negroni Cocktail, er en klassiker der bare skriger på at blive twisted en smule. Der findes et væld af klassiske cocktails, som allesammen har set en ændring over de sidste mange år. Tag bare(Gastromand.dk)
Julechokoladekage med flødebolleskumJulechokoladekage med flødebolleskum
Dejlig tæt og svampet chokoladekage med appelsin og flødebolleskum. Form skummet som et snelandskab og pynt det med grantræeer, snebolde og snemænd.(Karolines Køkken)
Luftig flødeis med vanilje, makroner og chokoladeLuftig flødeis med vanilje, makroner og chokolade
Hjemmelavet is er der intet som slår. Jeg har ingen ismaskine eller tålmodighed til at skulle røre i isen 100 gange, så når der skal laves is, er det her min version. Den er nem og hurtigt. Æggehviderne gør den luftig og mindre fed, end hvis der kun bruges fløde og blommer. Kom masser af fyld i,...Læs Mere(Louiogbearnaisen)
Gratineret gedeost med terrine escabeche og frisk rucolaGratineret gedeost med terrine escabeche og frisk rucola
Spændende ostedessert til eventyrlystne. Det mørke bitre rugbrød klæder gedeosten smukt og med denne terrine kan man imponere sine gæster.(Karolines Køkken)
Torsk med lufttørret skinkeTorsk med lufttørret skinke
Den krydrede skinke passer flot til den milde torskefilet.(Karolines Køkken)
Broccolivafler med pulled, grillet kyllingBroccolivafler med pulled, grillet kylling
Lækre vafler til aftensmad....kan man det? Ja! Når de er med fuldkornsmel og broccoli og tilbehøret er kylling, hytteost og grøntsager...så går det rigtig fint.(Karolines Køkken)
Cremet løgsuppe med blåskimmel ostCremet løgsuppe med blåskimmel ost
En rig og fyldig suppe, fuld af smag.(Karolines Køkken)
Marcipanis med  kaffesirupMarcipanis med kaffesirup
Lækker is der får friskhed fra appelsinfileter og orangemandler. En dejlig dessert der egner sig godt til julen eller i januar.... hvis der er rester af marcipan og mandler.(Karolines Køkken)
Opskriftindex.dk
Copyright 2019 Opskriftindex.dk - Alle rettigheder forbeholdes